Вы здесь

Творожные рогалики

Творожные рогалики фото
Порций
8 штук
Время
1 час 20 минут
Сложность
Категория
Кухня

Ингредиенты для Творожные рогалики

Мука - 100 гр
Творог (сухой) - 100 гр
Масло сливочное (холодное) - 100 гр
Яичный желток - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст. л.

Как готовить Творожные рогалики

Приготовление Творожные рогалики фото шаг 1
Приготовление Творожные рогалики фото шаг 2
Приготовление Творожные рогалики фото шаг 3
Приготовление Творожные рогалики фото шаг 4
Приготовление Творожные рогалики фото шаг 5
Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения крошки.
Добавить желток, быстро замесить тесто и скатать в шар. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
На присыпанной мукой столе раскатать тесто, нарезать на треугольники. Присыпать сахаром и скатать в трубочки. Выложить на противень и убрать в морозилку на 20-30 минут. Тесто должно быть хорошо охлажденным, иначе из него будет вытекать масло.
Выпекать в заранее разогретой духовке 20 минут или больше.
Подавать к чаю тёплыми или остывшими.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями: