Вы здесь

Торт Медовик со сметанным кремом

Порций
4
Время
1 ч
Сложность
Категория

Ингредиенты:

мед – 2 ст. л.,
яйцо – 1 шт.,
мука – 2 стакана,
сахар – 1 стакан,
сода – 1 ч. л.,
масло сливочное – 200 г,

Для крема
орехи,
сахар – 1 стакан,
шоколад,
сметана – 500 г,

Как готовить Торт Медовик со сметанным кремом :

Шаг 1
Приготовить коржи. Сливочное масло размягчить и растереть вместе с яйцом и сахаром. Мед подогреть, добавить соду и влить в приготовленную смесь.

Шаг 2
Добавить просеянную муку и вымесить тесто. Разделить его на 5 частей, раскатать каждую в круг толщиной 1 см и выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, по 10–15 мин. Подровнять края, крошки сохранить.

Шаг 3
Взбить сметану с сахаром, хорошо промазать все слои и сложить их друг на друга. Орехи и шоколад порубить ножом, смешать с оставшейся крошкой и посыпать верх торта. Дать настояться, минимум 2 часа.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: