Вы здесь

Спагетти карбонара

Спагетти карбонара фото
Порций
2
Время
15 минут
Сложность
Категория
Кухня

Ингредиенты для Спагетти карбонара

Паста (спагетти) - 200 гр
Бекон - 5 ломтиков
Яйца - 2 шт
Сливки молочные (жирные) - 50 мл
Пармезан (тертый) - горсть

Как готовить Спагетти карбонара

Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 1
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 2
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 3
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 4
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 5
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 6
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 7
Приготовление Спагетти карбонара фото шаг 8
Бекон нарезать на полосочки.
Обжарить бекон на сковороде.
В кипящей подсоленной воде отварить спагетти по инструкции на упаковке.
Желтки отделить от белков (нам понадобятся желтки).
Перемешать их в миске со сливками и пармезаном, поперчить.
Когда спагетти готовы, выключить плиту, слить воду и переложить в кастрюлю бекон.
Влить яично-сливочную смесь и быстро перемешать.
Сверху можно еще посыпать сыром и рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями: