Вы здесь

Салат с курицей и овощами гриль

Порций
4
Время
30 мин
Сложность
Категория

Ингредиенты:

650 г куриного филе,
1 баклажан,
1 цуккини,
100 г салатных листьев ассорти,
1 болгарский перец,
250 г помидоров черри,
4 ст.л. оливкового масла,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
соль по вкусу,

Как готовить Салат с курицей и овощами гриль :

Шаг 1
Болгарский перец положить на противень и поместить в разогретую духовку до 220 градусов С., выпекать в течении 10-15 мин. Затем перец остудить, очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими полосками.

Шаг 2
Баклажан и кабачок помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. На плиту поставить сковороду гриль, разогреть смазать оливковым маслом и обжаривать нарезанные овощи с обеих сторон. Когда они немного остынут нарезать небольшими полосками.

Шаг 3
Куриное филе помыть, обсушить, разрезать на несколько частей. С помощью кулинарного топорика отбить и обжарить с обеих сторон на сковороде гриль. Мясо немного остудить и нарезать небольшими полосками

Шаг 4
Листья салата помыть обсушить порвать на небольшие куски и положить в миску.

Шаг 5
Затем к салату добавить нарезанный перец, баклажан, кабачок и куриное филе.

Шаг 6
Помидоры помыть, разрезать на две части, а если черри крупные их можно разрезать на четыре части, после чего их добавить в миску с салатом.

Шаг 7
Овощи посолить , сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом, перемешать и можно подавать на стол.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: