Вы здесь

Салат "Новогодний"

Салат "Новогодний" фото
Порций
5
Время
1 час
Сложность
Категория
Кухня

Ингредиенты для Салат "Новогодний"

Филе индейки - 300 гр
Яйца - 5 шт
Чернослив - 150 гр
Орехи грецкие - 100 гр
Сыр - 100 гр

Как готовить Салат "Новогодний"

Приготовление Салат "Новогодний" фото шаг 1
Приготовление Салат "Новогодний" фото шаг 2
Приготовление Салат "Новогодний" фото шаг 3
Приготовление Салат "Новогодний" фото шаг 4
Для этого салата лучше использовать мясо индейки. Размораживаем его и ставим вариться, залив до верху водой. Потом просто после закипания варим еще примерно сорок минут и выключаем. Достаем его, чтобы оно остыло. По мере остывания мяса нарезаем его небольшими кубиками.
Тем временем чернослив заливаем кипятком и оставляем на пол часа. Когда он хорошо размякнет, то промываем его и нарезаем кубиками. Желательно хорошо его перебрать, так как может оказаться много веточек и плодоножек. И также нам нужно в кофемолке измельчить грецкие орехи.
Орехи измельчили, теперь на мелкой терке трем сыр любого твердого сорта. Варим яйца в крутую. Чистим их и натираем отдельно белки и желтки. Все пока оставляем по разным тарелкам. Теперь салат будем выкладывать слоями. Для этого просто сначала укладываем на тарелку слой куриного филе, промазываем его майонезом, потом слой желтков, снова промазываем майонезом, после выкладываем чернослив, сыр и сверху все присыпаем белками.
Последний слой не промазываем майонезом, а из морковки на нем делаем украшения. Это стрелки часов и цифры. Но если вам не нравится такой вариант украшения, то вы можете сделать все, что угодно, все зависит только от вашей фантазии.
Этот салат состоит из слоев и имеет оригинальное украшение. Его можно приготовить к новому году и не сомневаться, что праздник удастся на славу.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями: