Вы здесь

Кекс с творогом и чёрной смородиной

Кекс с творогом и чёрной смородиной фото
Порций
8
Время
1 час
Сложность
Категория
Кухня

Ингредиенты для Кекс с творогом и чёрной смородиной

Творог — 200 гр
Сливочное масло — 120 гр
Сахар — 200 гр
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука — 1,5–2 стакана
Смородина черная — 40 гр

Как готовить Кекс с творогом и чёрной смородиной

Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 1
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 2
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 3
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 4
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 5
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 6
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 7
Приготовление Кекс с творогом и чёрной смородиной фото шаг 8
Подготовьте продукты. Масло сливочное должно быть комнатной температуры.
Миксером взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз.
Добавьте пачку творога и продолжайте миксером смешивать ингредиенты.
Всыпьте полтора стакана муки и полторы чайной ложки разрыхлителя. Миксером смешайте продукты.
Введите в тесто мягкое сливочное масло. Миксером доведите тесто до однородного состояния.
Если тесто достаточно плотное, значит оно готово. Если у вас получилось жидковатое, то добавьте еще половину стакана муки. Количество муки может зависеть от влажности творога.
Форму для кекса смажьте любым кондитерским жиром. Переложите тесто, разровняйте ложкой. Сверху чуть вдавите ягоды смородины или другие. Отправьте в горячую духовку на 35–45 минут, температура — 180ºC.
Кекс с творогом и чёрной смородиной готов!
Понравился рецепт? Поделись с друзьями: