Вы здесь

Американские макароны с сыром

Макароны с сыром по американски
Порций
3
Время
30 минут
Сложность
Категория
Кухня

Ингредиенты для Американские макароны с сыром

Макароны - 300 гр
Масло сливочное - 50 гр
Мука - 60 гр
Молоко - 450 мл
Сыр - 50 гр
Соль - 0,5 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик

Как готовить Американские макароны с сыром

Макароны с сыром по американски фото
Макароны с сыром по американски фотографии
Макароны по американски фото
Макароны по американски картинка
Приготовление американских макарон с сыром фото
Американские макароны рецепт
Для начала сварим макароны.
Пока варится паста, натрём сыры, мягкий и твёрдый сорта. У нас в примере чеддер и пармезан.
Приступим к соусу. Берём сотейник с толстым дном и растопим сливочное масло на среднем огне. Высыпаем в сотейник муку и помешиваем. Через 2 минуты должна получиться однородная масса.
Теперь хорошо помешивая, постепенно наливаем молоко. Получаем однородный и густой соус.
Получив нужное состояние соуса, убираем с огня. Добавляем специи и засыпаем сыр, перемешиваем до однородности. Можно добавить воды с макарон, которые должны были к этому времени свариться.
Добавляем наш соус к пасте и мешаем хорошо. Для гурманов можно запечь пасту с соусом в духовке 10-20 минут.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями: